150 g

Nach dem Knacken der harten Schale der südamerikanischen Paranuss wird man mit einem köstlichen Nusskern belohnt. Diese Nüsse gedeihen hauptsächlich wild und werden nicht in Plantagen angebaut. Die Paranuss ist reich an wichtigen Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium, Zink und vor allem Selen!

Verwendung:

Paranüsse eignen sich als Zwischenmahlzeit, gehackt zum Backen, zur Veredelung von Desserts und sind auch in der herzhaften Küche beliebt.

Schon ca. 6 Stück dieser reichhaltigen Nuss decken den Tagesbedarf an Selen. Eine gute Ergänzung, da Schweizer Böden und darauf produzierte Lebensmittel eher selenarm sind. 100g Paranüsse enthalten im Schnitt 250 Mikrogramm Selen (450% der Referenzmenge NRV).

Folgende gesundheitsbezogene Aussagen sind im Zusammenhang mit selenreichen Lebensmitteln zulässig:

• Selen trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
• Selen trägt zu einer normalen Schilddrüsenfunktion bei
• Selen trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen
• Selen trägt zu einer normalen Spermabildung bei

Bio-Paranüsse aus dem bolivianischen Regenwald. Aus Wildsammlung. Durch Mahler & Co. selektioniert und laufend frisch abgepackt.